Levende levert hyse som er kontrollert slaktet gir store fortrinn under prosessering og kjølelagring
dc.contributor.author | Tobiassen, Torbjørn | |
dc.contributor.author | Martinsen, Gustav | |
dc.contributor.author | Kristoffersen, Silje | |
dc.contributor.author | Hustad, Anette | |
dc.contributor.author | Olsen, Stein Harris | |
dc.contributor.author | Heia, Karsten | |
dc.contributor.author | Joensen, Sjúrður | |
dc.contributor.author | Ingólfsson, Ólafur Arnar | |
dc.contributor.author | Nordtvedt, Tom Ståle | |
dc.date.accessioned | 2019-06-11T12:18:08Z | |
dc.date.available | 2019-06-11T12:18:08Z | |
dc.date.created | 2019-05-06T09:01:30Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.isbn | 978-82-8296-587-3 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11250/2600502 | |
dc.language.iso | mis | |
dc.publisher | Nofima AS | |
dc.relation.ispartof | Nofima rapportserie | |
dc.relation.ispartofseries | Nofima rapportserie | |
dc.relation.uri | https://nofimaas.sharepoint.com/:b:/s/public/Eato_dI9yVBNoWxJYWUc3SEBtrwuOa-fNddxOCY34CVWZA | |
dc.title | Levende levert hyse som er kontrollert slaktet gir store fortrinn under prosessering og kjølelagring | |
dc.type | Research report | |
dc.description.version | publishedVersion | |
dc.source.pagenumber | 53 | |
dc.source.issue | 10/2019 | |
dc.identifier.cristin | 1695675 | |
dc.relation.project | Nofima AS: 11721 | |
dc.relation.project | Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond: 901279 | |
cristin.unitcode | 7431,15,0,0 | |
cristin.unitname | Fangst | |
cristin.ispublished | true | |
cristin.fulltext | original |
Tilhørende fil(er)
Denne innførselen finnes i følgende samling(er)
-
Miscellaneous publications [252]
-
Publikasjoner fra CRIStin [3074]