Levende levert hyse som er kontrollert slaktet gir store fortrinn under prosessering og kjølelagring

Tobiassen, Torbjørn; Martinsen, Gustav; Kristoffersen, Silje; Hustad, Anette; Olsen, Stein Harris; Heia, Karsten; Joensen, Sjúrður; Ingólfsson, Ólafur Arnar; Nordtvedt, Tom Ståle
Research report
Published version
Thumbnail
View/Open
URI
http://hdl.handle.net/11250/2600502
Date
2019
Metadata
Show full item record
Collections
Publisher
Nofima AS
Series
Nofima rapportserie