Blar i Publikasjoner fra CRIStin på forfatter "Duinker, Arne"
-
Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr – prøver analysert i 2016: Kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer
Duinker, Arne; Roiha, Irja Sunde; Lunestad, Bjørn Tore; Sanden, Monica (Research report, 2017)I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, tok Mattilsynet i 2016 ut i alt 330 prøver fordelt gjennom hele året. Av disse var 264 prøver av blåskjell (Mytilus edulis), 22 av kamskjell (Pecten maximus), ... -
Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr – prøver analysert i 2017 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer
Duinker, Arne; Roiha, Irja Sunde; Lunestad, Bjørn Tore; Sanden, Monica (Rapport fra havforskningen;2018 - 46, Research report, 2018)I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, tok Mattilsynet i 2017 ut i alt 247 prøver fordelt gjennom året. Av disse var 159 blåskjell (Mytilus edulis), 29 kamskjell (Pecten maximus), 18 østers (Ostrea ... -
Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr – prøver analysert i 2021 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer
Duinker, Arne; Storesund, Julia Endresen; Lunestad, Bjørn Tore; Sanden, Monica (Rapport fra havforskningen;2022 - 31, Research report, 2022)I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, tok Mattilsynet i 2021 ut i alt 227 prøver fordelt gjennom året. Av disse var 160 blåskjell (Mytilus edulis), 21 kamskjell (Pecten maximus), 25 flatøsters (Ostrea ... -
Nasjonalt tilsynsprogram for produksjon av skjell og andre bløtdyr – prøver analysert i 2022 for kjemiske forurensende stoffer og mikroorganismer
Duinker, Arne; Storesund, Julia Endresen; Lunestad, Bjørn Tore; Sanden, Monica (Rapport fra havforskningen;2023 - 37, Research report, 2023) -
Overvåkningsprogram for skjell - Årsrapport 2003
Julshamn, Kåre; Duinker, Arne; Lundebye, Anne-Katrine; Lunestad, Bjørn Tore (Research report, 2004)I 2003 ble det fra 50 lokaliteter høstet til sammen 160 skjellprøver for mikrobiologisk analyse, hvorav 151 var blåskjell, fem var kamskjell og fire var østers. For metallanalyser ble det tatt prøver av blåskjell fra 53 ... -
Rapid temporal decline of mercury in Greenland halibut (Reinhardtius hippoglossoides)
Bank, Michael; Frantzen, Sylvia; Duinker, Arne; Amouroux, David; Tessier, Emmanuel; Nedreaas, Kjell; Måge, Amund; Nilsen, Bente Merete (Peer reviewed; Journal article, 2021)Mercury (Hg) pollution in the ocean is an issue of global concern, however bioaccumulation regimes of this ubiquitous pollutant in marine apex predators have important knowledge gaps. Our fish length and stable isotope ... -
Report of the expert meeting on food safety for seaweed – Current status and future perspectives
Hurtado, Anicia; Concepcion, Anoushka; Duinker, Arne; Tiwari, Brijesh; Elvevoll, Edel O.; Yukawa, Goichiro; Levine, Ira A.; Banach, Jennifer L.; Sato, Junichi; Hayes, Maria; Hansen, Max; Abu-Ghannam, Nissreen; Potin, Philippe; Hogstad, Solbjørg; Holdt, Susan Løvstad; Doumiezel, Vincent; Vieira, Vitor Verdelho; Sato, Yoichi (Food Safety and Quality Series;, Research report, 2022)The world production of marine macroalgae, or seaweed, has more than tripled since the turn of the millennium, increasing from 10.6 million tonnes in 2000 to 32.4 million tonnes in 2018. Increased cultivation and utilization ... -
Sampling of Atlantic salmon using the Norwegian Quality cut (NQC) vs. Whole fillet; differences in contaminant and nutrient contents
Nøstbakken, Ole Jakob; Moxness Reksten, Amalie; Hannisdal, Rita; Dahl, Lisbeth; Duinker, Arne (Peer reviewed; Journal article, 2023)Risk- benefit assessments of seafood require high-quality food composition data. In accordance with EU regulations, Atlantic salmon (Salmo salar) has conventionally been sampled using the Norwegian Quality Cut (NQC), a ... -
Temperature Dependent Depuration of Norovirus GII and Tulane Virus from Oysters (Crassostrea gigas)
Stoppel, Sarah Marie; Duinker, Arne; Khatri, Mamata; Lunestad, Bjørn Tore; Myrmel, Mette (Peer reviewed; Journal article, 2023)Raw oysters are considered a culinary delicacy but are frequently the culprit in food-borne norovirus (NoV) infections. As commercial depuration procedures are currently unable to efficiently eliminate NoV from oysters, ... -
Tilsynsprogrammet for skjell 2008 - fremmedstoffer (tungmetaller og organiske miljøgifter i skjell og tungmetaller i snegler og krabbe) og mikroorganismer. Årsrapport til Mattilsynet
Frantzen, Sylvia; Lunestad, Bjørn Tore; Duinker, Arne; Måge, Amund; Julshamn, Kåre (Research report, 2009-10-23)Til tilsynsprogrammet for skjell, mikrobiologi, ble det i 2008 tatt ut i alt 388 prøver. Av disse var 359 prøver av blåskjell (Mytilus edulis), tatt ut ved 65 lokaliteter gjennom hele året. Av de øvrige prøvene var åtte ... -
Tilsynsprogrammet for skjell 2009 - fremmedstoffer (tungmetaller og organiske miljøgifter i skjell og tungmetaller i snegler og krabbe) og mikroorganismer. Årsrapport til Mattilsynet
Frantzen, Sylvia; Lunestad, Bjørn Tore; Duinker, Arne; Julshamn, Kåre (Research report, 2010)I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, ble det i 2009 tatt ut i alt 400 prøver fordelt gjennom hele året. Av disse var 369 prøver av blåskjell (Mytilus edulis), 17 av kamskjell (Pecten maximus), 10 ... -
Tilsynsprogrammet for skjell 2010 - fremmedstoffer (tungmetaller og organiske miljøgifter i skjell og tungmetaller i snegler og krabbe) og mikroorganismer. Årsrapport til Mattilsynet
Frantzen, Sylvia; Lunestad, Bjørn Tore; Duinker, Arne; Julshamn, Kåre (Research report, 2011)I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, ble det i 2010 tatt ut i alt 436 prøver fordelt gjennom hele året. Av disse var 391 prøver av blåskjell (Mytilus edulis), fire av kamskjell (Pecten maximus), 34 ... -
Tilsynsprogrammet for skjell 2011 - fremmedstoffer (tungmetaller og organiske miljøgifter i skjell og tungmetaller i snegler) og mikroorganismer.
Duinker, Arne; Lunestad, Bjørn Tore; Svanevik, Cecilie Smith; Julshamn, Kåre (Research report, 2012)I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, ble det i 2011 tatt ut i alt 384 prøver fordelt gjennom hele året. Av disse var 312 prøver av blåskjell (Mytilus edulis), 40 av kamskjell (Pecten maximus), 21 ... -
Tilsynsprogrammet for skjell som høstes og omsettes kommersielt. Fremmedstoffer (tungmetaller og organiske miljøgifter i skjell og tungmetaller i snegler og krabber) - Årsrapport til Mattilsynet 2006
Julshamn, Kåre; Duinker, Arne; Frantzen, Sylvia; Måge, Amund (Research report, 2007)I 2006 ble det i dette programmet tatt ut til sammen ca. 199 prøver av skjell hvorav 187 var blåskjellprøver, en var en prøve av kamskjell, fem prøver av østers, seks prøver av kongsnegl og seks oskjell. Prøvetakningen av ... -
Tracing simultaneous cadmium accumulation from different uptake routes in brown crab Cancer pagurus by the use of stable isotopes
Wiech, Martin; Amlund, Heidi; Jensen, Karl Andreas; Aldenberg, Tom; Duinker, Arne; Måge, Amund (Journal article; Peer reviewed, 2018)High concentrations of cadmium in brown crab are an issue of food safety, and large variations between different areas have been found. To investigate the relative importance of dietary and aqueous uptake regarding the ... -
Undesirables in Mesopelagic Species and Implications for Food and Feed Safety—Insights from Norwegian Fjords
Wiech, Martin; Silva, Marta Sofia; Meier, Sonnich; Tibon, Jojo; Berntssen, Marc HG; Duinker, Arne; Sanden, Monica (Peer reviewed; Journal article, 2020)