Blar i Miscellaneous publications (IMR) på forfatter "Bao, Miguel"
-
Overlevelse av kveis (Anisakis) i tørrfisk. Dokumentasjon knyttet til overlevelse av kveis (Anisakis) i produksjon av tørrfisk. Sluttrapport FHF prosjekt nr. 901332
Bao, Miguel; Roiha, Irja Sunde; Giulietti, Lucilla; Cipriani, Paolo; Levsen, Arne (Research report, 2019)Tørrfisk er usaltet fisk som er tørket på naturlig vis hengende på hjell i ca. 3 måneder. Det brukes stort sett torsk (Gadus morhua) i produksjonen av tørrfisk. I Lofotområdet starter produksjonen av tørrfisk hvert år i ... -
Økt kunnskap om Hysterothylacium aduncum i torsk, sei og hyse fra norske farvann, med praktiske preventive tiltak. Sluttrapport.
Bao, Miguel; Cipriani, Paolo; Levsen, Arne (Research report, 2020)I løpet av våren og sommeren 2018 ble flere forsendelser med Nordøstarktisk torsk (skrei) solgt fra en norsk fiskeeksportør til en spansk kunde, som oppdaget store og livlige rundorm (Hysterothylacium aduncum) rundt fiskene ...