Torskeoppdrett i nedsenkede merder?

Abstract

På grunn av torskens forkjærlighet for lavere sommertemperaturer og høyere vintertemperaturer enn det man ofte finner i de øverste lagene i vannsøylen, har både kommersielle aktører og forskere forsøkt med oppdrett av torsk i dype eller nedsenkede nøter. En av utfordringene med dette konseptet er at torskefisk har lukket svømmeblære som skaper problemer ved store og raske trykkendringer. Basert på undersøkelser av torskens egen toleransegrense for trykkreduksjon, har vi forsøkt å etablere prosedyrer for sikker heving og senking av oppdrettstorsk i lukkete, nedsenkbare merder.