Torskeoppdrett i nedsenkede merder?
Abstract
På grunn av torskens forkjærlighet for lavere sommertemperaturer
og høyere vintertemperaturer enn det man ofte finner i de
øverste lagene i vannsøylen, har både kommersielle aktører og
forskere forsøkt med oppdrett av torsk i dype eller nedsenkede
nøter. En av utfordringene med dette konseptet er at torskefisk
har lukket svømmeblære som skaper problemer ved store og
raske trykkendringer. Basert på undersøkelser av torskens egen
toleransegrense for trykkreduksjon, har vi forsøkt å etablere prosedyrer
for sikker heving og senking av oppdrettstorsk i lukkete,
nedsenkbare merder.