Browsing Brage IMR by Author "Sele, Veronika"
Now showing items 1-17 of 17
-
Evaluation of the maximum limits for selenium in Atlantic salmon feeds
Berntssen, Marc; Amlund, Heidi; Sele, Veronika; Ørnsrud, Robin (Rapport fra havforskningen;13-2018, Research report, 2018) -
Expert-driven methodology to assess and predict the effects of drivers of change on vulnerabilities in a food supply chain: Aquaculture of Atlantic salmon in Norway as a showcase
Marvin, Hans J.P.; van Asselt, Esther; Kleter, Gijs; Meijer, Nathan; Lorentzen, Grete Elisabeth; Johansen, Lill-Heidi; Hannisdal, Rita; Sele, Veronika; Bouzembrak, Yamine (Peer reviewed; Journal article, 2020)In the last decades, food produced by aquaculture has seen an impressive increase worldwide but maintaining high quality and safety is increasingly becoming a concern. It is apparent that changes in- and outside the ... -
Feed-to-fillet transfer of selenite and selenomethionine additives to plant-based feeds to farmed atlantic salmon fillet
Berntssen, Marc; Lundebye, Anne-Katrine; Amund, Heidi; Sele, Veronika; Ørnsrud, Robin (Journal article; Peer reviewed, 2019)This study investigated the transfer kinetics of dietary selenite and selenomethionine (SeMet) to the fillet of farmed Atlantic salmon (Salmo salar). The uptake and elimination rate constants of the two selenium (Se) forms ... -
In vitro digestion method to evaluate solubility of dietary zinc, selenium and manganese in salmonid diets
Silva, Marta Sofia; Antony Jesu Prabhu, Antony Jesu Prabhu; Ørnsrud, Robin; Sele, Veronika; Kröckel, Saskia; Sloth, Jens Jørgen; Amlund, Heidi (Peer reviewed; Journal article, 2020)The determination of dietary mineral solubility is one of the main steps in the evaluation of their availability for a given species. -
Processing Mixed Mesopelagic Biomass from the North-East Atlantic into Aquafeed Resources; Implication for Food Safety
Berntssen, Marc H.G.; Thoresen, Lars; Albrektsen, Sissel; Grimaldo, Vela Eduardo; Grimsmo, Leif; Dragøy, Ragnhild; Sele, Veronika; Wiech, Martin (Peer reviewed; Journal article, 2021)Aquaculture produces most of the world’s seafood and is a valuable food source for an increasing global population. Low trophic mesopelagic biomasses have the potential to sustainably supplement aquafeed demands for increased ... -
Program for fremmedstoffer i fôrmidler av fisk - Rapport for innsamlede prøver 2019
Lundebye, Anne-Katrine; Bakkejord, Jannicke Alling; Nøstbakken, Ole Jakob; Lie, Kai Kristoffer; Sele, Veronika; Ørnsrud, Robin (Rapport fra havforskningen;2020 - 40, Research report, 2020)Mattilsynet er oppdragsgiver for dette overvåkningsprogrammet, som har som formål å undersøke innholdet av fremmedstoffer i fôrmidler av fisk, og som gjennomføres ved Havforskningsinstituttet. Overvåkingsprogrammet supplerer ... -
Program for fremmedstoffer i fôrmidler av fisk : Surveillance project on undesirable substances in feed ingredients of fish origin Rapport for innsamlede prøver 2018 : report 2018
Lundebye, Anne-Katrine; Bakkejord, Jannicke Alling; Nøstbakken, Ole Jakob; Sele, Veronika; Ørnsrud, Robin (Rapport fra havforskningen;2019 - 36, Research report, 2019)Mattilsynet er oppdragsgiver for dette overvåkningsprogrammet, som har som formål å undersøke innholdet av fremmedstoffer i fôrmidler av fisk, og som gjennomføres ved Havforskningsinstituttet. Overvåkingsprogrammet supplerer ... -
Program for overvåking av fiskefôr
Sele, Veronika; Sanden, Monica; Berntssen, Marc; Lunestad, Bjørn Tore; Espe, Marit; Lie, Kai Kristoffer; Amlund, Heidi; Lundebye, Anne-Katrine; Hemre, Gro Ingunn; Waagbø, Rune; Ørnsrud, Robin (Rapport fra havforskningen;25-2018, Research report, 2018)Mattilsynet er oppdragsgiver for denne overvåkningen som er en del av Norges oppfølging av nasjonalt og internasjonalt regelverk på dyrefôr. Denne rapporten oppsummerer resultater fra det offentlige overvåknings- og ... -
Program for overvåking av fiskefôr - Årsapport for prøver innsamlet i 2020
Sele, Veronika; Berntssen, Marc HG; Prabhu, P. Antony Jesu; Lundebye, Anne-Katrine; Lie, Kai Kristoffer; Espe, Marit; Storesund, Julia Endresen; Ørnsrud, Robin (Rapport fra havforskningen;2021 - 28, Research report, 2021)Overvåknings- og kartleggingsprogrammet for fiskefôr utføres på vegne av Mattilsynet. I 2020 ankom det 85 fiskefôr, 9 fiskemel, 9 vegetabilske mel, 10 fiskeoljer, 8 vegetabilske oljer, 4 insektmel og 16 premikser som ble ... -
Program for overvåking av fiskefôr - Årsrapport for prøver innsamlet i 2018
Sele, Veronika; Sanden, Monica; Berntssen, Marc; Storesund, Julia Endresen; Lie, Kai Kristoffer; Espe, Marit; Lundebye, Anne-Katrine; Hemre, Gro Ingunn; Waagbø, Rune; Ørnsrud, Robin (Rapport fra havforskningen;2019 - 30, Research report, 2019)Mattilsynet er oppdragsgiver for denne overvåkningen som er en del av Norges oppfølging av nasjonalt og internasjonalt regelverk på dyrefôr. Denne rapporten oppsummerer resultater fra det offentlige overvåknings- og ... -
Program for overvåking av fiskefôr - Årsrapport for prøver innsamlet i 2019
Ørnsrud, Robin; Silva, Marta Sofia; Berntssen, Marc HG; Lundebye, Anne-Katrine; Storesund, Julia Endresen; Lie, Kai Kristoffer; Waagbø, Rune; Sele, Veronika (Rapport fra havforskningen;2020 - 34, Research report, 2020)Overvåknings- og kartleggingsprogrammet for fiskefôr utføres på vegne av Mattilsynet som en del av Norges oppfølging av nasjonalt og europeisk regelverk på dyrefôr. Programmet gjennomføres for å få et situasjonsbilde av ... -
Replacing fish meal with insect meal in the diet of Atlantic salmon (Salmo salar) does not impact the amount of contaminants in the feed and it lowers accumulation of arsenic in the fillet
Biancarosa, Irene; Sele, Veronika; Belghit, Ikram; Ørnsrud, Robin; Lock, Erik-Jan; Amlund, Heidi (Journal article; Peer reviewed, 2019)Insects are promising sources of protein and lipid in feeds for farmed animals. In the European Union, the use of insect meal (IM) and insect oil is permitted in fish feed. However, the European Food Safety Authority has ... -
Safe limits of selenomethionine and selenite supplementation to plant-based Atlantic salmon feeds
Berntssen, Marc; Betancor, Mónica B.; Caballero, María José; Hillestad, Marie; Rasinger, Josef Daniel; Hamre, Kristin; Sele, Veronika; Amlund, Heidi; Ørnsrud, Robin (Journal article; Peer reviewed, 2018)The use of plant-based feeds warrants the supplementation with selenium (Se) to cover the requirement for Atlantic salmon. Depending on its chemical form, Se is a trace element with a narrow range between requirement and ... -
Selenium and selenium species in feeds and muscle tissue of Atlantic salmon
Sele, Veronika; Ørnsrud, Robin; Sloth, Jens Jørgen; Berntssen, Marc; Amlund, Heidi (Journal article; Peer reviewed, 2018)Selenium (Se) is an essential element for animals, including fish. Due to changes in feed composition for Atlantic salmon (Salmo salar), it may be necessary to supplement feeds with Se. In the present work, the transfer ... -
Speciation analysis of organoarsenic species in marine samples: method optimization using fractional factorial design and method validation
Tibon, Jojo; Silva, Marta Sofia; Sloth, Jens Jørgen; Amlund, Heidi; Sele, Veronika (Peer reviewed; Journal article, 2021)Organoarsenic species in marine matrices have been studied for many years but knowledge gaps still exist. Most literature focuses on monitoring of arsenic (As) species using previously published methods based on anion- and ... -
Speciation of zinc in fish feed by size exclusion chromatography coupled to inductively coupled plasma mass spectrometry – using fractional factorial design for method optimisation and mild extraction conditions
Silva, Marta Sofia; Sele, Veronika; Sloth, Jens Jørgen; Araujo, Pedro; Amlund, Heidi (Journal article; Peer reviewed, 2018)Zinc (Zn) is an element essential to all living organisms and it has an important role as a cofactor of several enzymes. In fish, Zn deficiency has been associated with impaired growth, cataracts, skeletal abnormalities ... -
Utfordringer som hindrer økt utnyttelse av marine restråstoff og marine arter
Vang, Birthe; Lian, Kjersti; Berntssen, Marc HG; Ørnsrud, Robin; Sele, Veronika; Solstad, Runar Gjerp; Pleym, Ingelinn Eskildsen; Svorken, Marianne; Steinsholm, Silje; Aas, Turid Synnøve; Kokkali, Marialena; Carvajal, Ana Karina; Dragøy, Ragnhild (Nofima rapportserie, Research report, 2021)Regjeringen har i flere meldinger uttalt at det skal legges til rette for økt verdiskaping i sjømatnæringen. Et bidrag inn mot dette er utvikling innen sirkulær bioøkonomi og innføring av en mer bærekraftig produksjon og ...