Program for overvåking av fiskefôr - Årsrapport for prøver innsamlet i 2022

Abstract

Overvåknings- og kartleggingsprogrammet for fiskefôr utføres på vegne av Mattilsynet. I 2022 fikk Havforskningsinstituttet tilsendt 80 fiskefôr, 13 fiskemel, 2 fiskeproteinkonsentrat, 15 vegetabilske mel, 3 insektmel, 10 fiskeoljer, 9 vegetabilske oljer og 15 premikser (mineral og vitamin) fra kommersielle produsenter av fiskefôrblandinger i Norge. Årets undersøkelser har fokusert på næringsinnholdet i fiskefôr, og å undersøke om fôrene dekker behovet av næringsstoffer til fisk i ulike livsstadier. Det ankom 16 startfôr, 26 smoltfôr og 37 vekstfôr for salmonider (hovedsakelig laks), som ble undersøkt for en rekke næringsstoffer, inkludert vitaminer, fettsyrer og aminosyrer. I tillegg ble fôr og fôrmidler undersøkt for flere uønskede stoffer, mikrobiologisk kvalitet og tilsetningsstoffer.