| dc.contributor.author | Wiech, Martin | |
| dc.contributor.author | Frantzen, Sylvia | |
| dc.contributor.author | Reecht, Yves | |
| dc.contributor.author | Hallfredsson, Elvar Halldor | |
| dc.contributor.author | Nilsen, Bente Merete | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-11T10:02:54Z | |
| dc.date.available | 2023-12-11T10:02:54Z | |
| dc.date.created | 2023-12-07T11:07:51Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11250/3106801 | |
| dc.description.abstract | I dette arbeidet ble det gjennomført en kartlegging av viktige fremmedstoffer i flekksteinbit (Anarhichas minor), gråsteinbit (Anarhichas lupus), vassild (Argentina silus) og strømsild (Argentina sphyraena) fra norske farvann. Vi undersøkte 250 flekksteinbit, 176 gråsteinbit, 325 vassild og 18 strømsild i kommersiell størrelse og filetene av alle artene inneholdt i gjennomsnitt mellom 4,7 prosent fett i flekksteinbit og 1,4 % fett i strømsild. Konsentrasjonene av tungmetaller i filet var lave. Nivåene av kvikksølv var høyest i gråsteinbit fulgt av flekksteinbit, vassild og strømsild. Mens gjennomsnittskonsentrasjonene av kvikksølv lå langt lavere, var filetprøver fra fem individer av gråsteinbit fra forskjellige områder over grenseverdien på 0,5 mg/kg våtvekt som gjelder humant konsum i Norge og EU. | |
| dc.description.abstract | Fremmedstoffer i flekksteinbit, gråsteinbit og vassild/strømsild - Sluttrapport for kartleggingsprogrammet «Miljøgifter i fisk og fiskevarer» 2019-2022 | |
| dc.language.iso | nob | en_US |
| dc.publisher | Havforskningsinstituttet | en_US |
| dc.relation.ispartof | Rapport fra havforskningen | |
| dc.relation.ispartofseries | Rapport fra havforskningen;2023 - 52 | |
| dc.relation.uri | https://www.hi.no/hi/nettrapporter/rapport-fra-havforskningen-2023-52 | |
| dc.title | Fremmedstoffer i flekksteinbit, gråsteinbit og vassild/strømsild - Sluttrapport for kartleggingsprogrammet «Miljøgifter i fisk og fiskevarer» 2019-2022 | en_US |
| dc.title.alternative | Fremmedstoffer i flekksteinbit, gråsteinbit og vassild/strømsild - Sluttrapport for kartleggingsprogrammet «Miljøgifter i fisk og fiskevarer» 2019-2022 | en_US |
| dc.type | Research report | en_US |
| dc.description.version | publishedVersion | |
| dc.source.pagenumber | 65 | en_US |
| dc.source.issue | 2023 - 52 | en_US |
| dc.identifier.cristin | 2210214 | |
| dc.relation.project | Havforskningsinstituttet: 15462 | |
| cristin.ispublished | true | |
| cristin.fulltext | original | |
