Blar i Publikasjoner fra CRIStin på forfatter "Ellen M., Bruzell"
-
Scoping review of research on gastrointestinal effects of selected emulsifiers, stabilisers, and thickeners
Denison, Eva Marie-Louise; Andreassen, Monica; Ellen M., Bruzell; Carlsen, Monica Hauger; Devold, Tove Gulbrandsen; Granum, Berit Brunstad; Mathisen, Gro Haarklou; Svendsen, Camilla; Rasinger, Josef; Husøy, Trine (Peer reviewed; Journal article, 2023)