Blar i Brage IMR på forfatter "Duinker, Arne"
-
Rettleiar for prøvetaking av sjømat frå forureina område med formål advarsel
Kögel, Tanja; Frantzen, Sylvia; Hove, Helge; Duinker, Arne; Nilsen, Bente M.; Lundebye, Katrine; Måge, Amund (Research report, 2015-10-27) -
Sampling of Atlantic salmon using the Norwegian Quality cut (NQC) vs. Whole fillet; differences in contaminant and nutrient contents
Nøstbakken, Ole Jakob; Moxness Reksten, Amalie; Hannisdal, Rita; Dahl, Lisbeth; Duinker, Arne (Peer reviewed; Journal article, 2023)Risk- benefit assessments of seafood require high-quality food composition data. In accordance with EU regulations, Atlantic salmon (Salmo salar) has conventionally been sampled using the Norwegian Quality Cut (NQC), a ... -
Strømforhold, fødetilgang og algetoksiner i et blåskjellanlegg
Aure, Jan; Strohmeier, Tore; Duinker, Arne; Castberg, Tonje; Svardal, Asbjørn Martin (Fisken og havet, Research report, 2002)Seawater currents, mussel (Mytilus edulis L.) condition index (content of soft tissue), algae concentrations and algae toxins (DST) were measured in a commercial farm in Lysefjorden, in southern Norway. Based on the data ... -
Temperature Dependent Depuration of Norovirus GII and Tulane Virus from Oysters (Crassostrea gigas)
Stoppel, Sarah Marie; Duinker, Arne; Khatri, Mamata; Lunestad, Bjørn Tore; Myrmel, Mette (Peer reviewed; Journal article, 2023)Raw oysters are considered a culinary delicacy but are frequently the culprit in food-borne norovirus (NoV) infections. As commercial depuration procedures are currently unable to efficiently eliminate NoV from oysters, ... -
Temporal and spatial variation in food availability and meat ratio in a longline mussel farm (Mytilus edulis)
Strohmeier, Tore; Duinker, Arne; Strand, Øivind; Aure, Jan (Journal article; Peer reviewed, 2008-02-11)The influence of temporal and spatial variation in food availability on mussel meat ratio and biomass was studied in a longline mussel farm (100 m wide and 250 m long, Mytilus edulis) during an eight-month period. Current ... -
Tilsynsprogrammet for skjell 2008 - fremmedstoffer (tungmetaller og organiske miljøgifter i skjell og tungmetaller i snegler og krabbe) og mikroorganismer. Årsrapport til Mattilsynet
Frantzen, Sylvia; Lunestad, Bjørn Tore; Duinker, Arne; Måge, Amund; Julshamn, Kåre (Research report, 2009-10-23)Til tilsynsprogrammet for skjell, mikrobiologi, ble det i 2008 tatt ut i alt 388 prøver. Av disse var 359 prøver av blåskjell (Mytilus edulis), tatt ut ved 65 lokaliteter gjennom hele året. Av de øvrige prøvene var åtte ... -
Tilsynsprogrammet for skjell 2009 - fremmedstoffer (tungmetaller og organiske miljøgifter i skjell og tungmetaller i snegler og krabbe) og mikroorganismer. Årsrapport til Mattilsynet
Frantzen, Sylvia; Lunestad, Bjørn Tore; Duinker, Arne; Julshamn, Kåre (Research report, 2010)I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, ble det i 2009 tatt ut i alt 400 prøver fordelt gjennom hele året. Av disse var 369 prøver av blåskjell (Mytilus edulis), 17 av kamskjell (Pecten maximus), 10 ... -
Tilsynsprogrammet for skjell 2010 - fremmedstoffer (tungmetaller og organiske miljøgifter i skjell og tungmetaller i snegler og krabbe) og mikroorganismer. Årsrapport til Mattilsynet
Frantzen, Sylvia; Lunestad, Bjørn Tore; Duinker, Arne; Julshamn, Kåre (Research report, 2011)I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, ble det i 2010 tatt ut i alt 436 prøver fordelt gjennom hele året. Av disse var 391 prøver av blåskjell (Mytilus edulis), fire av kamskjell (Pecten maximus), 34 ... -
Tilsynsprogrammet for skjell 2011 - fremmedstoffer (tungmetaller og organiske miljøgifter i skjell og tungmetaller i snegler) og mikroorganismer.
Duinker, Arne; Lunestad, Bjørn Tore; Svanevik, Cecilie Smith; Julshamn, Kåre (Research report, 2012)I den mikrobiologiske delen av tilsynsprogrammet for skjell, ble det i 2011 tatt ut i alt 384 prøver fordelt gjennom hele året. Av disse var 312 prøver av blåskjell (Mytilus edulis), 40 av kamskjell (Pecten maximus), 21 ... -
Tilsynsprogrammet for skjell som høstes og omsettes kommersielt. Fremmedstoffer (tungmetaller og organiske miljøgifter i skjell og tungmetaller i snegler og krabber) - Årsrapport til Mattilsynet 2006
Julshamn, Kåre; Duinker, Arne; Frantzen, Sylvia; Måge, Amund (Research report, 2007)I 2006 ble det i dette programmet tatt ut til sammen ca. 199 prøver av skjell hvorav 187 var blåskjellprøver, en var en prøve av kamskjell, fem prøver av østers, seks prøver av kongsnegl og seks oskjell. Prøvetakningen av ... -
Tracing simultaneous cadmium accumulation from different uptake routes in brown crab Cancer pagurus by the use of stable isotopes
Wiech, Martin; Amlund, Heidi; Jensen, Karl Andreas; Aldenberg, Tom; Duinker, Arne; Måge, Amund (Journal article; Peer reviewed, 2018)High concentrations of cadmium in brown crab are an issue of food safety, and large variations between different areas have been found. To investigate the relative importance of dietary and aqueous uptake regarding the ... -
Undesirables in Mesopelagic Species and Implications for Food and Feed Safety—Insights from Norwegian Fjords
Wiech, Martin; Silva, Marta Sofia; Meier, Sonnich; Tibon, Jojo; Berntssen, Marc HG; Duinker, Arne; Sanden, Monica (Peer reviewed; Journal article, 2020)