Videreutviklet protokoll for vurdering av modningsgrad hos oppdrettstorsk
Abstract
Den videreutviklede protokollen for vurdering av modningsnivået hos oppdrettstorsk skisserer distinkte modningsstadier hos både hann- og hunntorsk (Gadus morhua). Denne protokollen hjelper til med å evaluere graden av modenhet hos torsk i oppdrettsanlegg. Hvert stadium involverer en makroskopisk vurdering, som inkluderer bilder av gonadene både inne i og utenfor fisken, detaljerte bilder, en generell beskrivelse av gonadene og fiskemålinger. I tillegg omfatter den en mikroskopisk vurdering med histologiske bilder og beskrivelser. Protokollen gir også retningslinjer for korrekt innsamling av gonadeprøver fra hann- og hunntorsk for videre histologiske analyser, samt instruksjoner for å ta bilder som muliggjør visuell vurdering av modningsstadier av en tredjepart. Til slutt presenteres resultater fra første år overvåkning av modningsgrad i vinter 2023-2024 i fire torskeoppdrettsvirksomheter i Norge, med en sammenligning mellom vurderinger gjort av næringsaktører og Havforskningsinstituttet. Videreutviklet protokoll for vurdering av modningsgrad hos oppdrettstorsk